连日来，兰州国际高原夏菜副食品采购中心成了兰州市民关注的焦点之一，从这里运出的蔬菜水果，保障着兰州市民的菜篮子、果篮子。中心如今的运行如何？菜价怎么样？供应量是否充足？防疫措施是否到位？带着这些问题，10月31日记者踏访了兰州国际高原夏菜副食品采购中心。

菜价稳定、供应充足

10月31日的兰州国际高原夏菜副食品采购中心内，各摊位正常营业，商户们把一车一车新鲜的蔬果卸下来，码放整齐。前来采购或送货的货车在马路上穿梭，不时有顾客与商户讨价还价。

“我们家的芹菜是昨晚从永昌运过来的，胡萝卜是两天前从陕北运过来的。你看，这菜多新鲜。”商户张先生告诉记者。随意走访了几家商户后记者发现，当天售卖的蔬菜大多是近两日或当天早上运送到的货物，新鲜和品质都有保障。

据兰州国际高原夏菜副食品采购中心10月31日市场统计数据显示，中心当日调入量蔬菜1513吨，水果911吨，总2424吨；当日销售量蔬菜约1350吨，水果约800吨。当日库存量蔬菜约5900吨，水果约3650吨。当日在途运输量蔬菜约1500吨，水果约1000吨。当日产地订购量蔬菜约1600吨，水果约900吨。

兰州国际高原夏菜副食品采购中心总经理张海威介绍说，疫情发生以来，该中心积极动员商户“反哺社会”，作出适当让利。同时，该中心及时启动保价稳供机制，对市场交易各环节开展全天监测；监控市场生活必需品价格，及时上报猪肉、蔬菜、水果、粮油等生活必需品的价格；通过组织协调，要求所有商户做好蔬菜水果、粮油等生活货物储备工作，加强产地货源准备，运输保障，供销衔接等各项工作，并严格控制生活物资销售价格等，为此，该中心多位员工忙得连家都没回过。连日来，通过多措并举，以及各部门共同的努力、保证了我市蔬菜价格和水果价格稳中有降。

兰州国际高原夏菜副食品采购中心近期进一步加大供应量、调配量，目前可实现日均调入量约3000吨，其中蔬菜约2000吨、水果约1000吨。日均产地采购总量约3000吨，其中蔬菜约1800吨、水果1200吨。目前该中心日均蔬菜库存储备5000吨左右，同比多1000吨左右。此外，水果日均库存储备约3300吨，大米日均库存储备约4800吨，食用油日均库存储备约3200吨，面粉日均库存储备约780吨，可有效保障兰州市及周边地区蔬菜水果、粮油的稳定供应。

严密防控保障运行

“疫情发生以来，兰州高新区与兰州国际高原夏菜副食品采购中心并肩战斗，兰州高新区管委会对中心的防疫工作、保供工作都提供了大力支持。”张海威说。

兰州高新区新冠肺炎疫情联防联控工作领导小组办公室冷链物流组组长李志锋介绍说，去年疫情发生后，高新区管委会就成立了冷链物流组，负责指导兰州国际高原夏菜副食品采购中心和民丰物流两个点位的防疫工作。

此次疫情以来，高新区不断抽调人手加强两个点位的防疫工作。“我们加强了大门卡口的管控，进一步严格了引导、测温、验码、消杀、登记等流程。同时，监督协助兰州国际高原夏菜副食品采购中心加强内部各摊位、门店等的消杀频次，并扩大了消杀范围。”李志锋还介绍说，高新区和该中心管理方在该中心设立了防疫物资保障点，提供包括凝胶、湿巾、酒精、消毒液等在内的防疫物资，解决了商户购买防疫物资不便的问题。餐饮方面，在中心内设立定点餐饮供应点，并明确规定不允许堂食，保障了商户正常安全饮食。

为保证蔬果不被污染，该中心的消杀工作被安排在晚上进行。此外，该中心还积极做好所有商户和工作人员核酸检测，至31日已进行4轮核酸检测。

除了做好消杀和核酸检测工作，高新区还指导该中心做好司机群体防疫工作，以保障运输渠道通畅。为保证长途司机运送货物时不会被过期的检测证明“卡脖子”，高新区在采购中心设置了快速检测点，保证司机在3、4个小时内就能拿到最新的核酸检测结果。“司机卸完货、办完手续、吃完饭，休息一会，检测结果就出来了，这样最大限度地为大家节省了时间。”李志锋说。

启动保价稳供机制、监控必需品价格、加大供应量和调配量，以及从严从实筑牢疫情防控安全线保障了兰州国际高原夏菜副食品采购中心菜价稳定、供应充足、运营正常，源源不断地为兰州抗疫提供有力的后勤保障。

兰州日报社全媒体记者 申亮 杨昕 文/图